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17:32
RT @nikkei_OPINION: 19日の #経済教室 は富士通総研経済研究所の早川英男氏の論考。金融緩和が本来とられるべき適切な政策対応の代替になっていると指摘したうえで、マクロ政策の新たな枠組みを検討すべきだと論じています。 https://t.co/AvvUZ2IU…
17:38
流行に敏感な若者らに親しまれてきた「渋谷パルコ」が22日に改装開業します。「テクノロジーでファッションを支える」(パルコの牧山社長)。接客案内のロボットや、アプリを使った電子レシートを新たに導入します。 https://t.co/VCBST1nCfz
17:59
荷物を送るときに自分でコンビニなどに持ち込めば100〜210円安く――。「こんなに安くなるなら使わない手はない」と好評の持ち込み割。宅配大手が拡充に動いた背景を探ります。 https://t.co/PY8ASXFMH4
18:00
「スーパーマリオ」「ゼルダの伝説」など大型タイトルのキャラクターグッズが約1000種類――。22日の渋谷パルコ新装開業に合わせ、任天堂が6階に国内初の公式店「ニンテンドートウキョウ」をオープンします。 https://t.co/mXlZEaNVU2
18:02
パナソニックとガンバ大阪、デジタル集客で来場2割増 https://t.co/3bgQ5e9QRy
18:02
家庭の電力使用データ、暮らしの分析・災害対応に活用 https://t.co/nfPtCp7TA9
18:07
世帯・地域の年代層や暮らしぶりを映す、電力の使用時間や消費量。電力会社がスマートメーターの個人データを、企業のビジネスや自治体の災害対策に提供できるようにします。#日経イブニングスクープ ?家庭の電力使用データ、暮らしの分析・災… https://t.co/y5neVkSavU
18:17
新国立競技場、整備費1569億円に 工法工夫で抑制 https://t.co/XNPwP3qJ1m
18:33
利益は追わない。選手への投資が最優先――。 3連覇を達成したソフトバンク。球団社長でグループのCFOでもある後藤氏は、ある公式にのっとって投資を進めています。 強さを生み出す「攻めの財務」とは。 #ストーリー プロ野球動かしたテッ… https://t.co/8csqxP4Iii
19:08
台湾総統選、蔡氏が優勢 対中警戒感追い風に https://t.co/M8zzhg1pSY
19:12
2019年の世界の都市総合力ランキングで東京は4年連続の3位。ただ経済の分野で成長率が33位→38位、優秀な人材確保の容易性が25位→31位と下がり、総合スコアで2位ニューヨークとの差は広がりました。… https://t.co/uSJ8ZgvO35
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AIアナが読むニュース 夕方の4本 https://t.co/tgj79h05Wk
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[社説]スリランカ関与を戦略的に https://t.co/azcQDNBR53
19:26
損保の災害準備金、2年で半減 安定経営にきしみ https://t.co/YkX07nsjt2
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「情熱を持って日本の起業家と事業の成功を支援する」。Google(グーグル)がスタートアップ支援拠点を東京・渋谷に開設。2020年2月から人工知能(AI)を活用する企業に支援プログラムを提供します。 https://t.co/JIZ1tu0KSm
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米、親イスラエルを加速 和平仲介へ存在感低下 https://t.co/g48fZGCPtM
19:50
「年齢や性別、トラックの運転経験を問わず、幅広い人が宅配便の配達に携わりやすくなる」。ヤマト運輸が小型の電気自動車(EV)を導入します。普通免許で運転でき、積み下ろしの負担も減らす設計にしました。 https://t.co/AuWu59FJHJ
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Microsoft(マイクロソフト)の「Office(オフィス)365」で電子メールの受信障害が発生しました。午後7時時点では「すべて正常」と表示されていますが、完全復旧かどうかは「確認中」です。 https://t.co/HXjpIdJ4X3
19:57
藤井七段、タイトル初挑戦ならず 広瀬竜王が王将挑戦 https://t.co/PtwMT4mV9Z
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株の売買注文を出したら、何者かに瞬時に先回りされている――。個人投資家からそんな声が上がっていたSBI証券。100〜300ミリ秒の間に外部から見られる状態だった設定を「0ミリ秒」に改めました。 https://t.co/43LnFqbLIt
20:34
香港「司法の独立」に風圧 覆面禁止違憲に中国猛反発 https://t.co/2j5xBWbNc8
20:42
なにかを上達したいと思ったら、とにかく夢中になるしかないんだよな。 最近は電脳仕入れのリスト作りと料理に夢中。 この2つをやってるときはマジで時間忘れちゃうから本当に危ない。 でもそのぐらい夢中になったほうがきっと上達は早いと思う。 おれはそう信じてる。
20:46
聞こえるのは本のページをめくる音と換気扇の音だけ。京都大学の東側で46年間続く、有料の「私設圖書館」。受験生から小中学生、ノマドワーカーまで、変わらぬ静粛さと雰囲気を求めて利用する人が絶えません。 https://t.co/vIkf1HmnJK
21:05
新国立競技場、1569億円で工事終了 迷走経て費用抑制 https://t.co/u9pC0uFgQi
21:09
人工知能(AI)でタブレットなどに描いた絵に自動で効率よく着色し、簡単にイラストを作れるサービスを――。AI開発のプリファード・ネットワークスとイラスト投稿サイト運営のピクシブがタッグを組みます。 https://t.co/QKgztEDE3t
21:18
地銀、不良債権処理費2倍 4〜9月、中小の経営悪化 https://t.co/tOAuhfDdh4
21:29
来場3回で85%が翌季もリピーターに。サッカーJ1ガンバ大阪とパナソニックが、チケット購入データの活用で観客を増やしています。初観戦からコア層まで、狙いを定めた集客策とは。 https://t.co/jT7I0qi7RA
21:43
マイクロソフト「Office365」でメール障害 https://t.co/9ozBHQKFyu
22:01
東京、世界都市ランキング3位 経済は北京に抜かれる https://t.co/BiZ86vAkpR
22:06
サッカー日本、ベネズエラに完敗 国際親善試合 https://t.co/gRkNuCbK9M
22:09
1万人ものモデルが、実は全員「架空」――。2つのAIが競い合い、リアルな画像のデータを量産できる技術「GAN」。自動運転や医療にも応用が期待できる一方でリスクもはらみます。 https://t.co/oqzy9iMVOD
22:17
韓国大統領「最後までGSOMIA失効回避へ努力」 https://t.co/fT8NgbKSrW
22:31
77億人超の炭素を保持 地下深くに巨大な生態系発見 https://t.co/TtHBfUEQSg
22:59
相次ぐ大型自然災害で2018年度に1.5兆円を超えた保険金支払い。損害保険大手の20年3月期末の災害準備金は2年前から半減する見通しで、保険料の値上げにもつながります。 https://t.co/al8TvnITmk
23:31
来日の留学生6.9%減少 19年上半期、審査厳しく (※先ほどの見出しに誤りがあったため、修正して再投稿しました) https://t.co/lkVhV6lxvx




こんにちは、フクタツです。

日清食品では、どん兵衛ブランドで、特色のあるカップ麺を販売しています。

今回、どん兵衛『ピリッと辛口 担担うどん』を食べてみたので、レポートします!



■中華と和風の良さを上手く調和

こちらの商品は、中華料理でおなじみの担担麺とどん兵衛の和風つゆを一緒にした、珍しい商品。
私の感覚では、今では和風料理として定着した、カレーうどんのような感じです。
担担麺のピリ辛なごま風味と和風のかつおだしが上手く調和した、カップ麺です。







■モチモチしたうどん

具材は、担担麺の具材で、肉ミンチ、チンゲン菜、輪切り唐辛子、ネギが入ってます。
スープは嬉しい、液体スープ。
お湯に良く溶け込みます。



麺は、モチモチしたうどんで、食べ応えありです。


(写真 液体スープがお湯に良く溶け込みます)


(写真 モチモチ感のあるうどんが特徴)

中華と和風の調和がとれていて、モチモチしたうどんの日清食品のどん兵衛の『ピリッと辛口 担担うどん』。
是非一度、ご賞味下さい!!




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こんにちは、フクタツです。

2016年3月7日付の記事で『 インドミー 激辛 ミーゴレン 辛口バリ風焼きそば を食べてみた』をレポートしましたが、今回は、その続編です!

インドミーのソトミーフレバーです。



買ったのは、今回も越谷『イオンレイクタウン』にある『KALDI COFFEE FARM』です。


(写真 レイクタウンの『KALDI COFFEE FARM』)





■東南アジア風味が強いソトミーフレバー

まずは、袋の中身に入っているものは、こんな感じです。



麺の細さは、真ん中の太さで縮れ麺です。
熱湯に茹でて3分。
お皿に入れて、調味料をかき混ぜたら、こんな感じです。
スープはありません。
インドネシア風の焼きそばといった感じでしょうか。





レモンの風味が強く、味は普通トムヤンクンに似ていると感じました。
ピリッとくる辛さがあります。

東南アジア風の料理と辛さがお好きな方には、ぜひおススメしたい一品です。



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こんにちは、フクタツです。
明星食品と言えば、『一平ちゃん』などのラーメン系を思い浮かべると思います。

今回は、明星食品のカップ麺で、ラーメン系ではなく、おソバの評判屋『鶏南蛮そば』を食べてみたので、レポートします。





■明星食品のお蕎麦系カップ麺の実力

具材は、鶏団子とネギがベースです。
スープは、粉状です。



(写真 具材と粉状スープを入れたら、こんな感じです。)

熱湯を入れてから、待つこと10分!
出来上がりは、こんな感じです。


鰹(カツオ)だしのスープの香りが美味しそうです。

そして、肝心の麺は、こんな感じです。


麺は細めで、カップ麺ながら、コシはしっかりしています。
これは良いですね!

また、スープのお味は、香りに負けない鰹(カツオ)のだしが効いていて、ご飯にかけて食べたくなるくらい、良い味付けです。

さらに、具材の鶏団子。
ふんわりとした食感に味は、鶏肉の旨味が凝縮されていて、文句無し!

正直、明星食品は、ラーメン系『一平ちゃん』のイメージが大きかったので、日本ソバのカップ麺でのこの美味さ、実力に脱帽です。

ぜひ、明星食品の評判屋『鶏南蛮そば』を見かけましたら、ご賞味下さい!!




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こんにちは、フクタツです。

今回も引き続き、大阪出張でのグルメレポートです。
前回までの大阪レポートは、以下のものをご参照下さい。

(※)南海電鉄 新今宮駅内の立ち食いそば 『南海そば』で『梅おぼろ昆布うどん』を食べてみた
(※)大阪 『金龍ラーメン』でラーメンを食べてみた

大阪といえば、たこ焼きですよね!
今回は、たこ焼きの本場、大阪で人気を誇る名店、『大たこ』についてレポートします。

ここは、道頓堀にどかんと構える名店です。

■たこ焼き一筋、伝統の味!

『大たこ』は、たこ焼き一筋のメニューです。

(メニュー)
6個 380円
10個 630円
20個 1,260円

大変リーズナブルですよね。

店も活気があり、常にたこ焼きを焼いてますので、熱々のたこ焼きが楽しめます。
(本当に熱いので、注意して下さいね!)

また、店の奥にテーブルがありますので、座ってゆっくりとたこ焼きを堪能出来ます。


(写真 『大たこ』の外観)


(写真 常に板さんがたこ焼きを焼いてます。奥にテーブルがあります。)

私は、たこ焼き10個をオーダー。
奥のテーブルで熱々のたこ焼きを楽しみましたよ!

どうです?
美味しそうでしょ?
降りかかったかつお節が見事に踊っています。

そして、伝統のソースの味が、大変デリシャス!
濃厚なお味で、これなら、何個でも食べられます。
さすが、大阪の名店!



(写真 踊る様を伝えられなくて、残念)





■でっかいぶつ切りのタコ

そして何と言っても、『大たこ』の売りは、このでっかいぶつ切りのたこです。
たこ焼き全体でタコの比率は、かなりのものです。





たこ焼き自体を刺しても、大き過ぎて、衣が落ちてしまいます。
タコのお味は…もちろん、美味しいですよ!!

大阪道頓堀に来られましたら、ぜひ、『大たこ』のたこ焼きをご賞味下さいね!!

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こんにちは、フクタツです。

昨日の記事で、大阪出張した際のグルメレポート(※)を書きましたが、今回は、ラーメンがテーマです。
(※)南海電鉄 新今宮駅内の立ち食いそば 『南海そば』で『梅おぼろ昆布うどん』を食べてみた

大阪のラーメンといえば、『金龍ラーメン』ですよね!
今回の大阪出張で食べてみたので、レポートします。


■行列の訳は?

『金龍ラーメン』は、道頓堀近辺で3店舗あります。
どの店舗も大変な混み合いです。

ちなみに道頓堀近くの『金龍ラーメン』本店は、こんな感じ。
木曜日の夜10時頃なのに、活気ありますね!
熱いです、大阪!!


(写真 『金龍ラーメン』本店)

何でこんなに混んでいるのかなと思ったら、もう、お気づきの方がいるかと思いますが、9割以上が外国から来られた方達です。

恐らくは、大阪のラーメン屋として知名度がある『金龍ラーメン』なので、行列してでも、こちらのラーメンを食べに来てくれたのでしょう。

日本にいっぱいお金を落として頂いて、感謝です!


(写真 『くいだおれ』の目の前)

私も、知名度のある『金龍ラーメン』を一度食べてみたいという思いがありまして、立ち寄ってみたものの、夜の10時に行列でしたので、諦めて帰ろうとしたところ…

『金龍ラーメン』御堂筋店がソコソコ行列人数が少なかったので、そんなに待つこともなく、食べることが出来ました。

場所は、地下鉄御堂筋線なんば駅を出る階段付近(14号出入口)です。

こちらは、完全立ち食いです。

(写真 『金龍ラーメン』御堂筋店)

■メニューは『ラーメン』と『チャーシューメン』

こちらのお店のメニューは、2種類。
ラーメン』と『チャーシューメン』です。
値段は、『ラーメン』が600円とリーズナブル、『チャーシューメン』が少し高めの900円です。


私が選んだのは、リーズナブルな『ラーメン』です。





■『金龍ラーメン』のお味は?

結論を先に言いますと、美味しくなかったです。
見た目と麺の細さは、大変良いです。
さらに、セルフでいれられるトッピング類(キムチ、ニラ、刻みニンニク)は、なかなか気が利いていて、良いです。
もちろん、無料です。





ですが、実際に食べてみると、麺はパサパサで、豚骨スープの味は薄く、お世辞にも美味しいとは言えません。

目の前が調理場なのですが、どんぶりにスープを入れるが雑で溢れまくっている様子から、丹精込めて作っていません。
ラーメンを作るのが雑ですね。
なので、スープが薄く麺がパサパサなんでしょう。
知名度があるだけにもったいない。

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こんにちは、フクタツです。
先日、大阪方面に出張に行きました。

関東はそばが好まれますが、関西ではうどんが好まれるなど、色々と異なる特色がありますよね。

そして、よく言われるのが、うどんとそばの“めんつゆ”です。

関東のうどんとそばのつゆは、醤油などの調味料が味の決め手ですが、関西のつゆは、醤油を風味程度の補助的な役割程度です。
なので、関東人の私は、関西のめんつゆを薄味に感じます。

前書きがながくなりましたが、今回は、南海電鉄の新今宮駅内で立ち食いそば屋『南海そば』で『梅おぼろ昆布うどん』(350円)を食べて来ましたので、レポートします。
場所は、新今宮駅内の南海電鉄とJR乗り換え通路間にあります。


(写真 今回食べた、『梅おぼろ昆布うどん』です)


(写真 新今宮駅内の『南海そば』)

■関西風味のめんつゆに満足

まずは、つゆを一口。
つゆの色は薄く、塩味も薄いが醤油の風味が効いていて、かつお節の出汁がまさに関西風味です。



そこに北海道産の昆布と紀州特産の梅が入っており、混ぜてみるとこんぶ茶的で飽きないお味。
(私は、最後の一滴まで、飲み干しましたよ)


(写真 北海道産の昆布)


(写真 紀州特産の梅)

■うどんも特徴的

うどんも特徴的です。
うどんは長くなく、パサパサ感がありますが、しっかりとしたコシがあって、その食感がさらに食欲をそそります。
良いです!!


(写真 うどんが長くなく、パサパサ感があって、上手くうどんをすくえません。)

『南海そば』は、南海電鉄沿線に何店舗か出店してますので、お立ち寄りの際には、こちらのうどんをお召し上がり下さい。


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JUGEMテーマ:お花見&桜




こんにちは、フクタツです。
いや〜、桜の季節になりましたね。
皆さんの桜の名所はどこですか?

今回は、私の桜の名所をご紹介します。

場所は、千葉県流山市の『流山水辺公園』です。
利根運河沿いにあります。



場所は、東武野田線(アーバンパークライン)の運河駅から、流山街道を野田に向かってすぐです。
車で来られる場合は、停める場所に苦労します。
警察も取り締まっています。
なるべく、電車で来るのをお勧めします。

■桜並木に鮮やかに桜が満開!

橋を渡ると利根運河の両沿いに桜が満開です。



(利根運河の堤防沿いに綺麗な桜が満開です。)

みんな、運河沿いの土手にシートを張って、花見を楽しんでいます。



夜は、桜がライトアップされてます。
ライトアップされた夜桜は、昼と違った綺麗さがあります。
夜もお勧めです。



(花見する前に)
バーベキュー基本禁止の看板が出てます。
バーベキューを計画する場合は、事前に確認して下さい。

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JUGEMテーマ:東京のアレ




こんにちは、フクタツです。
東京は、日本有数の観光地ですが、意外に地元の方は、都内観光をしないものです。
私もそんな地元人ですが、先日、会社行事で、東京湾のクルージング企画があり参加しました。

何回かこのクルージングを利用したことはあるのですが、正直、「なんでわざわざ東京湾でクルージングしなくちゃいけないのだ!」と思いながら参加したのですが、これが実に楽しいひと時を過ごせましたので、レポートします。

竹橋発の東京湾クルージング 『ヴァンテアンクルーズ』です。

■東京湾から見た東京の夜

利用したのは、19:20から21:20のディナータイムクルーズです。

料理は、 『ヴァンテアンクルーズ』のホームページをご参照ください。
料理は高級で量は少なめですが、味は絶品!

何回かこのクルージングを利用したことがあるので、期待は全くしていなかったのですが、実際に東京の綺麗な夜景を目の前にすると、そんな気持ちが一掃されて、感動します。


(写真 お台場のフジテレビ)

こんな美しい景色にムードある船内レストランは、デートにもってこいです!




(写真 レインボーブリッジ)

夜の海に浮かぶレインボーブリッジは、幻想的です。


(写真 東京湾の満月)
かすかに見える丸い光は、満月です。
実際には、もっと大きく綺麗にお月さんが輝いていましたよ。


(写真 海面に映る夜景と東京タワー)

この光景は、なかなか写真では再現出来ませんが、ひときわ輝く東京タワーと海面に映る夜景がとても綺麗で、これまた幻想的。

東京の夜景は、華やかに輝いています。
ぜひ、一度は、東京湾のクルージングを楽しんでみませんか?

(私のオススメは、夜です!)




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こんにちは、フクタツです。
皆さんは、刀削麺(とうしょうめん)をご存知ですか?

小麦のかたまりを刀のような包丁で削って麺にします。

今回は、この刀削麺が食べる 『XI’AN 飯田橋店(シーアン 西安料理 刀削麺)』に行ってきましたので、レポートします。







(写真 『XI’AN 飯田橋店(シーアン 西安料理 刀削麺)』)

大抵は、写真にあるように客が並んでいますが、回転が早くそんなに待ちません。



このように外から調理場が見る事が出来るので、並んでいても飽きません。

■独特な作り方と麺のコシ

まずは、麺の作り方。
小麦のかたまりを片手に、刀のような包丁で削り、麺を作ってます。



■選んだのは『麻辣麺』(まーらーめん)



外で待つこと10分。

店内に入り、『麻辣麺』(マーラーメン)を注文。
こちらのお店の人気メニューです。


(写真 麻辣麺(マーラーメン))

辛子と味のある辣油に中国山椒が振りかけられていて、美味しいです。
見た目、激辛に見えるのですが、激辛ではないです。
味のあるひき肉。
このスープに『刀削麺』が染み込んで、本当に美味しいです。
麺は、太麺ですが、大変コシがあって、『麻辣麺』のスープに本当に合うんですよね!!





そして、パクチー。
苦手な方が多いですが、私も苦手でした。
けれど、こちらのお店で食べるようになってからは、パクチーがない『麻辣麺』は、ネギのない十割蕎麦と同じ感覚で、大好きになりました。

刀削麺 が食べれる『XI’AN (シーアン 西安料理 刀削麺)』は、都内近郊に数店舗構えるチェーン店です。

お近くに来られることがあれば、ぜひ、ご賞味ください。

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